Praktek Memasak Oleh Siswa Kelas 9 SMP IT AL MADINAH Menyulap Bahan Pangan Menjadi Hidangan Yang Lezat

Aroma sedap tumisan bumbu dan gelak tawa ceria memenuhi koridor Sekolah Al-Madinah pada Kamis pagi ini. Siswa-siswi kelas 9 SMPIT Al-Madinah tengah disibukkan dengan agenda tahunan yang paling dinanti, yaitu praktek memasak untuk mata pelajaran Prakarya. Kegiatan ini bukan sekadar urusan dapur, melainkan wadah bagi para siswa untuk mengeksplorasi kemandirian dan kerja sama tim.

Kegiatan ini mengusung tema "Pengolahan Bahan Pangan Kreatif Daging dan Ikan". Seluruh siswa kelas 9, didampingi oleh guru mata pelajaran Prakarya, terjun langsung mengolah bahan mentah seperti ayam, ikan, dan daging menjadi hidangan siap saji yang estetis, kreatif dan menggugah selera. Sebagai Sekolah Swasta Unggulan, SMPIT Al-Madinah berkomitmen memberikan pengalaman belajar kontekstual yang tidak hanya terpaku pada teori di dalam kelas.

Praktek ini dilaksanakan di area terbuka hijau dan didepan selasar kelas di sekolah. Suasana yang asri mendukung predikatnya sebagai Sekolah Ramah Anak, di mana setiap siswa merasa aman, nyaman, dan bebas berekspresi tanpa tekanan. Kegiatan yang berlangsung sepanjang jam pelajaran Prakarya ini menjadi momen relaksasi sekaligus pembelajaran yang efektif bagi para remaja tersebut.

Alasan utama diadakannya praktek memasak ini adalah untuk membekali siswa dengan life skills yang esensial. Selain itu, sebagai Sekolah Islami, SMPIT Al-Madinah menanamkan nilai-nilai keberkahan dalam makanan, mulai dari pemilihan bahan yang halal dan thoyyib (baik), hingga adab saat memproses dan menyajikan makanan. Hal ini selaras dengan visi sekolah untuk mencetak generasi yang cerdas secara akademik namun tetap teguh memegang nilai spiritual.

Setiap kelas dibagi menjadi beberapa kelompok kecil. Proses dimulai dari tahap perencanaan menu, penghitungan anggaran belanja, hingga eksekusi memasak.

v  Persiapan: Siswa menyiapkan alat dan bahan dengan memperhatikan kebersihan.

v  Eksekusi: Kelompok bekerja sama membagi tugas, ada yang memotong sayur, mengolah bumbu, hingga menggoreng.

v  Penyajian (Plating): Ini adalah tahap krusial di mana nilai estetika diuji. Makanan ditata sedemikian rupa agar menarik secara visual.

v  Evaluasi: Guru memberikan penilaian berdasarkan rasa, kebersihan, kerja sama, dan teknik penyajian.

Melalui kegiatan ini, SMPIT Al-Madinah membuktikan bahwa belajar bisa dilakukan dengan cara yang sangat menyenangkan. Para siswa tidak hanya pulang membawa perut kenyang, tetapi juga pengalaman berharga tentang arti kerja keras dan kolaborasi.

" Almadinah.....bergerak, juara !

Almadinah....bergerak juara !

Almadinah.....bermanfaat, bermartabat !

Ikuti keseruan dan kegiatan lainnya di Sekolah Al-Madinah Follow media sosial kami di:

Instagram : @sit.al.madinah.cibinong 

Youtube : @Al-madinah Tv 

Tiktok : @almadinah_school 

Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=61577722810554&mibextid=wwXIfr&mibextid=wwXIfr 

Email : sekolahmadinah@gmail.com 

Link Pendaftaran : https://ppdb.sisko-almadinah.com/

https://www.instagram.com/osis.smpitmdc?igsh=MXhib3RvMGZ5aTBzYw==

https://www.tiktok.com/@osissmpitalmadinah?_r=1&_t=ZS-91NQIBdmAO9